山东隆泽机械有限公司

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发布时间:2017-11-12 浏览次数:96

隆泽机械卫生级食品真空熬糖设备广泛用于果脯、凉果、脆皮、薯条、蔬菜及山野菜的糖腌制、盐腌制、蜜饯、中草药、酱菜、槟榔、木瓜、咸菜等物料生产加工中的熬糖、熬盐、熬药、熬酒环节。设备采用先进的真空熬渍原理,大大缩短了果脯的加工时间,保证了生产过程中的卫生安全,有效提高工作效率,是取代传统熬糖工艺,快速流程化生产的理想设备。同时该设备可适用于多种食品的生产加工,通用性极强。

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果脯类:枣、杏仁、苹果、梨、青梅、槟榔、猕猴桃、黄桃、红薯、李、木瓜、山楂等

酱菜类:黄瓜、莴笋、白菜、包菜、大头菜、茄子、萝卜、藕、甘露子等

中药类:人参、丁香、 山楂、 白芍、白芷、茯苓、牡丹皮、何首乌等果脯蜜饯

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果脯生产季节性很强,厂家都想趁价格低廉时,在这一时段多收购一些鲜果,多生产一些。而传统的加工工艺加工时间太长,几十个小时生产一批,好品种一年也做不了多少。如果多收购一些鲜果,一时做不完,就要腐烂,有钱也不敢多收,致使有些地方水果卖不出去,都烂在树上。

果脯在生产过程中的熬糖环节耗费时间比较长,熬糖多采用多次煮制,然后再多次自然熬泡的方法,完成熬糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。

而使用隆泽机械真空熬糖罐,很好的解决了熬糖时间久,生产不卫生等问题。隆泽机械果脯熬糖设备采用先进的真空熬渍原理,在真空条件下果肉内微孔及植物细胞间的空气与部份水份先被抽吸排出,然后高浓度糖液在真空差及重力作用下熬入植物细胞间隙,从而有效提高熬渍效率,大大缩短了果脯的加工时间,厂家可以趁果实成熟、价格便宜时多备原料,大批量、快速流程化生产。使用我公司果脯真空熬糖设备所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、熬糖多、块形大、出品率高,是取代传统熬糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯、蜜饯、酱菜等产品的加工,通用性极强。

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设备主要结构

隆泽机械果脯熬糖机由真空罐、溶糖罐、真空系统、输送泵、过滤器、管件阀门、操作平台(选配)、电控系统等组成。罐体采用304或316L优质不锈钢制成,内外精抛光无死角,干净卫生;可抽真空、加热、加压、保温,也可以进行快速冷却,一机多用生产效率高。

我公司提供100L、200L、500L、1000L、1500L、2000L、2500L、3000L、5000L等多种规格的熬糖罐供用户选择。用户可根据实际需求选购单个糖熬罐或整套机组。  

行业标准等方面有利于中医药行业的长远发展。但在目前医保控费、限制辅助用药的大环境下,利好医药政策仍多停留在宏观层面,具体可落地的支持举措仍有待观察。


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